Leites com baixo teor de lactose
Além dos leites de soja, algumas empresas estão produzindo leites com baixo teor de lactose. Entenda quais são os benefícios e por que cada vez mais pessoas com IL estão adotando esses leites em suas dietas.
Enquanto 1 litro de leite comum possui em média 4,9g de lactose, os leites com baixo teor de lactose possuem apenas 1g, quantidade digerível por muitas pessoas que possuem IL. Para as pessoas que não gostam do sabor da soja, os leites com baixo teor de lactose possuem grande vantagem, pois além de você ingerir os mesmos nutrientes do leite comum, o sabor fica inalterado. Além disso, ainda é possível utilizá-lo em diversas receitas que levam leite: doces, salgados, batidas, sorvetes, entre outras. Se você não experimentou, vale a pena. Entre as marcas mais conhecidas estão:
- Zymil (Parmalat) – leite semidesnatado com 90% menos lactose
- Elegê – Baixo Teor de Lactose (Eleva) – leite integral com 90% menos lactose
- Sensy (Batavo) – leite semi desnatado com 90% menos lactose
- Betania Lactose Reduzida (Betania) – leite semi desnatado com 90% menos lactose
Você encontra os leites com lactose reduzida em supermercados de todo o país. Os preços entre R$ 3,00 a R$ 4,50 o litro.
Fonte: www.semlactose.com
